:
- присваивание;
- сложение (конкатенация, слияние); например, S := 'Зима'+' '+'пришла!';
- сравнение: <, >, >=, <=, <>, =. Строки считаются равными, если имеют одинаковую длину и посимвольно эквивалентны.
Функции для работы со строками смотри здесь